素炒三丝

素炒三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜切段，豆腐皮切细丝，再切点胡萝卜丝

   
2. 第2步.

   胡萝卜丝、豆腐皮焯烫一下，沥干水备用。起锅加入食用油，加入少许蒜蓉炒香。

   
3. 第3步.

   把豆芽放进来炒，豆腐芽炒软了把胡萝卜豆腐丝放进来，再加小半勺盐，最后把韭菜加进去。

   
4. 第4步.

   翻炒一下就可以出锅了。