麻辣香锅

麻辣香锅的做法说明

哇我真的是大爱这道菜，一次性满足了我对肉蔬菜和麻辣香的口味、还简单方便，这菜的难点就是要把握麻辣香、要把香味全部激发出就成功了你就会跟我一样看见名字流口水！！。其实这道菜是根据自己喜欢吃的菜加，根据好几次的经验告诉我，豆皮，肉丸、花菜、木耳土豆真的炒这个很赞。

第1步.
全部配料都在这啦，完全可以根据自己喜欢放！！
第2步.
我这个是超大份、家庭做有我这个量一半就够了。火锅底料，豆瓣酱。
第3步.
花椒、丁香，辣椒干、桂皮、陈皮。
第4步.
对了有些配料是需要过油更好吃、牛肉，虾，土豆，莲藕，呃下次要先炸蔬菜在滑肉不然蔬菜就黑了，吸取教训！上面蔬菜全部飞水（煮熟）飞熟
第5步.
这道菜关键就是这啦、下油，姜蒜葱依次下锅炒出香味然后下入火锅底料和豆瓣酱把火锅底料炒散，加一碗82年自来水和四分之一辣椒油，把香料香味激发出来你就成功啦、然后全部菜放入锅中翻炒出锅即可。
第6步.
出锅啦，
第7步.
这道菜的特点就是麻辣香，简单，满足多种材料。