牛奶馒头

牛奶馒头的做法与步骤

1. 1.

   砂糖加入牛奶中加热至手温，再加入酵母拌匀

2. 第2步.

   加入面粉揉至三光

   
3. 3.

   发酵至2倍大，约1小时

4. 第4步.

   排气，并分次沧入大概40克的面粉，多揉揉

   
5. 5.

   用擀面杖擀成长方形，由上至下卷成长圆型，并切成约10件

6. 6.

   最后醒发15至20分钟

7. 第7步.

   开水上钟蒸13分钟，关火5分钟后开盖