韩国糖饼

韩国糖饼的做法说明
韩国综艺总是出现的糖饼,mark锅锅很喜欢,我也超级想吃~~~
但是却找不到方子,偶然的机会不知道在哪儿看过做法,却怎么也想不起来是在哪儿,我甚至怀疑是不是我做了梦,所以不要小瞧馋猫儿~
这个方子是我随便乱放的,没想到居然成功了???因为是随便乱放所以根本没有计量,这个菜谱也是两天后我回忆的,想记下来给自己,毕竟我脑子不好,可能有很多不足,如果有人做请不要凶我,提出来就好,我改~
还有图片是微博的,侵删~
韩国糖饼的做法与步骤
- 1.
先把饼皮材料混合成比蛋糕糊稍稍粘稠的面团(糊?)等待发酵
- 2.
把内陷材料混合
- 3.
搅拌面团排气 再次发酵
- 第4步.
取适量面团包入糖粉 封好口
- 第5步.
锅中放入稍多的油 不用等油热直接放入包好的糖饼团
- 6.
待糖饼下稍稍定型 翻面 用铲子稍微用力压扁
- 7.
两面金黄就好啦~ 这个糖饼放凉也不会变硬得咬不动哦~ 如果你看明白我写了什么 也一步一步照做 你会得到跟封面一毛一样的饼饼 至少我做出来的一毛一样 但是我没有漂亮的包装袋 哼~ 可我依旧是小公主💅💅💅 我是不是太啰嗦了???🤐
小贴士
翻饼的时候一定要小心 油会飞出来 非常阔怕😳