手抓饼

手抓饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打碎搅拌均匀，牛肉切片，生菜洗干净，水沥干备用

   
2. 第2步.

   将手抓饼从袋中取出煎，注意面饼娇软，取的速度要快，要不容易撕烂或者撕变形，煎的时间不宜过长，一般2~3分钟就可翻面，两面焦黄即可

   
3. 第3步.

   将快煎好的手抓饼用铲子暂时铲起来，将鸡蛋倒入电饼铛，然后迅速把手抓饼盖在鸡蛋上(注意一定要快，这样才能让鸡蛋和饼粘在一起，做出来的才漂亮)，然后加入备好的生菜，牛肉等，我喜欢吃辣，所以还加了我们北方人爱吃的油泼辣子，味道很赞！你也可以买些其他酱料。