芝士土豆虾球

芝士土豆虾球的做法与步骤

1. 1.

   虾去虾线，剥壳，留虾尾，然后➕盐和胡椒腌制一会(可加料酒)

2. 2.

   土豆蒸熟后去皮，➕盐和胡椒，弄成土豆泥

3. 3.

   取一份土豆泥，铺开。放上四分之一片芝士，再把虾放入（虾尾留在外面），然后包起来

4. 4.

   包好后，表面裹上淀粉，然后裹鸡蛋，再裹面包糠

5. 5.

   油烧热，大概筷子下去会很快起小气泡就行，然后把虾球放进去炸，用中小火，看到表面呈金黄色即可