粗鲁牛腩煲

粗鲁牛腩煲

粗鲁牛腩煲的做法说明

说它简单也不简单,说容易也有挺容易😄😄😄

粗鲁牛腩煲的食材和调料

牛腩500克
白萝卜1根
5片
若干
2根
八角1个
桂皮1块
陈皮1片
花椒40粒
生抽2勺
老抽1勺
耗油2勺
3克
柱侯酱1勺
南乳2块
花生30g
4克
支竹200g
5颗

粗鲁牛腩煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    1:调酱,柱侯酱 1勺,耗油 1勺,南乳 2块,花生酱 30g,油 少许一起搅拌,备用。

    粗鲁牛腩煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2:牛腩切小块,白萝卜切块。两个均焯水备用。

    粗鲁牛腩煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下油,爆香蒜末,葱段,加入1的酱汁翻炒出香味,加入牛腩,白萝卜,翻炒,加生抽,老抽,盐,冰糖,耗油,翻炒均匀,加入适量瓶水,再加入生姜,桂皮,八角,陈皮,花椒,大火煮开调中火煮30分钟。

    粗鲁牛腩煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    30分钟后加入支竹,稍煮片刻。

    粗鲁牛腩煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入葱段,香菜,即可!

    粗鲁牛腩煲的做法步骤 第5步

小贴士

粗鲁的做法,粗鲁的牛腩煲!

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