煎&烤羊排

煎&烤羊排

煎&烤羊排的做法说明

无意间在google 上烤到的菜谱,中式改良之后我很喜欢

煎&烤羊排的食材和调料

羊排
花椒粉
黑胡椒粉

煎&烤羊排的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱两百度预热!姜葱蒜花椒粉黑胡椒粉盐放入料理机打碎混合

  2. 第2步.

    将上述混合调料与羊排混合均匀

    煎&烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 3.

    双面各煎一分钟左右

  4. 第4步.

    入烤箱十五分钟左右

    煎&烤羊排的做法步骤 第4步

小贴士

1)煎的时间和烤箱时间视羊排厚度而定
2)煎过之后再烤的羊排口感更好,外表稍稍有些焦里嫩
3)调料与羊排混合之后可放一两小时入味再烤

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