番茄肥牛锅（一人食）

番茄肥牛锅（一人食）的做法与步骤

1. 1.

   土豆、番茄切块；姜、蒜切片；葱切末；香菜切段

2. 2.

   热锅加油，放入姜、蒜爆香

3. 3.

   下土豆翻炒至表面金黄，加入番茄炒至浓稠

4. 4.

   加水，煮约15分钟，土豆煮熟（根据个人口味，若喜欢更粉的土豆可多煮一会），加盐、糖、黑胡椒调味

5. 5.

   开大火，放入肥牛，煮熟后即可

6. 6.

   盛出，撒上葱段、香菜