爆炒猪肚

爆炒猪肚的做法与步骤

1. 1.

   卤猪肚切丝

2. 2.

   蒜苗洗净，斜切断

3. 3.

   热锅下油，下蒜苗爆炒出香。

4. 4.

   下入猪肚翻炒2分钟，下一勺老干妈，翻炒均匀。

5. 5.

   出锅前尝一下咸淡，如果觉得淡可以加点盐或者味极鲜，我口味比较淡，因为卤猪肚有盐，老干妈也有盐，所以就什么也没有多加，翻炒均匀就出锅了。