清蒸帝王蟹

清蒸帝王蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   用个小刷子把帝王蟹洗干净，水烧开后放入姜片和葱在热水里，水再次烧开后放入帝王蟹。

   
2. 第2步.

   一般来说蒸15-20分钟即可，根据螃蟹大小更改。但是怕不熟的可以蒸15分钟后，关火，用锅里的余温焖个两分钟。

   
3. 第3步.

   我给的外壳刷了层油，看起来更加好看。

   
4. 第4步.

   新鲜的螃蟹空口吃都很鲜甜。酱汁可以点螃蟹醋➕姜丝，或者芥末➕酱油，我们一般还有一碟我们家的万年蘸水：蒜末➕指天椒➕香菜➕酱油。

   
5. 第5步.

   看起来就很丰富。