浓香巧克力坚果奶油蛋糕

浓香巧克力坚果奶油蛋糕的做法说明

大学的时候，看的浓情巧克力这部电影，然后对巧克力的爱一直停不下来！浓香，醇厚，闻着味道都超级幸福！这次发存货出来，戚风蛋糕就不重复写了，翻我之前的配方，去15克低粉加15克可可粉即可。配方用八寸量！就是喜欢巧克力，喜欢分享，希望大家能喜欢！

第1步.
黑巧克力奶油需要提前煮一下，所以先准备好巧克力奶油，再烤蛋糕部分。黑巧克力奶油所有材料混合后用奶锅加热，巧克力完全融化以后关火，奶油放凉后，盖上保鲜膜，冰箱冷藏四个小时以后使用，隔夜最好！打发的时候，如果觉得硬，可以额外加50克淡奶油！砂糖我是按照自己口味来的，大家可以自己去试试！甜或苦随意啦！
第2步.
夹心用马斯卡彭奶油，也是所有材料混合打硬即可，注意，添加了马斯卡彭，奶油会打发很快，最后会偏硬一点，一定要注意！夹心我选择的，朗姆酒浸泡葡萄干，碧根果，核桃，巴旦木，搭配起来，味道超级好！