低热量餐～鸡蛋土豆饼
低热量餐～鸡蛋土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆蒸熟捣成泥：我一般选择在电饭锅内隔水蒸20分钟，放置冷水中去皮后捣碎
- 第2步.
打入两个鸡蛋及切好的青菜叶，搅匀～加入适量的盐！充分搅拌后，与土豆泥一起搅拌成糊状（必要时可加入少量水）
- 第3步.
在锅中倒入少量油（炒菜量的油即可）分次加入糊糊～正反交替油煎
- 第4步.
至正反金黄后出锅～
小贴士
1、鸡蛋与土豆泥混合时注意不要坨，可加入少量冷水；菜叶不要太大
2、加入盐适量，因为盐可以增加糖分的析出，如果量不到位，容易偏甜
3、油不应过多，毕竟是低热量啦！各位小仙女切记哦💗
