海参香菇鸡汤

海参香菇鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡提前几小时去血水，冷水下锅将煮到沸腾打去浮沫、捞出来冲洗干净

2. 2.

   煲汤器皿加入足量的温水、放入干净的鸡肉，接着加姜片，大火煮沸后换成小火。

3. 3.

   一个半小时后加入海参和胡萝卜块、红枣、枸杞，然后再小火炖一个小时。

4. 4.

   炖煮时间要看选的鸡是老还是嫩，海参在停火前半小时加入，炖好后即可食用。