蟹味儿素蒸饺：虾皮葱花和倭瓜
蟹味儿素蒸饺：虾皮葱花和倭瓜的做法说明
名字里有蟹字，模样如蟹黄，味道堪比蟹肉鲜美，嘿嘿，其实是个大倭瓜，大倭瓜！配点虾皮粉丝和葱花，哈！人间美味。跟着我实践一下吧，低成本，快手，健康！
蟹味儿素蒸饺：虾皮葱花和倭瓜的做法与步骤
- 第1步.
井水倭瓜和擦子
- 第2步.
洗净去死切块
- 第3步.
叉丝
- 第4步.
倭瓜丝码盐沙水的时候和面泡粉丝，和面的水一定要热水，面要软
- 第5步.
泡开的粉丝，剁碎
- 第6步.
切葱花备用
- 第7步.
葱花下油锅，油温不能太高
- 第8步.
葱花煸香后放入虾皮
- 第9步.
虾皮煸香后放入粉丝
- 第10步.
倒入控去水份的倭瓜丝和匀成素馅儿
- 第11步.
蒸饺的剂子要比普通水饺的大些，馅儿也尽量压实多放
- 第12步.
蒸锅水开后放入蒸饺大火上汽蒸10分钟
- 第13步.
我一次蒸上下两屉，上汽后蒸了11分钟
- 第14步.
揭锅上桌
- 第15步.
掰开一个
- 第16步.
小虾皮在招手，吃不出蟹味儿你找我
- 第17步.
配上自制的调料，如虎添翼，享受美味吧！幸福可以低成本
小贴士
面一定要软，馅儿一定要大，这样吃着才过瘾，纯素馅儿不会长胖，大快朵颐啊！
