辣椒豆豉炒贡菜

辣椒豆豉炒贡菜

辣椒豆豉炒贡菜的做法说明

因为这段时间孩子没有什么胃口,而这道菜有点香辣,孩子吃饭也开胃啦!

辣椒豆豉炒贡菜的食材和调料

豆豉4勺
贡菜250克
6瓣
红椒8个
适量
蚝油1勺

辣椒豆豉炒贡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把泡好的贡菜切小段,青红椒切圈。豆豉是阳江豆豉(整包的)把蒜头用刀拍,拍完剁碎。

    辣椒豆豉炒贡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅先放油热一下,然后放蒜末进锅里炒到有点微黄,再放入豆豉、辣椒炒一炒,再继续放入贡菜翻炒。

    辣椒豆豉炒贡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍微再加点油,然后加适量的盐、蚝油就可以装盘啦!

    辣椒豆豉炒贡菜的做法步骤 第3步

小贴士

1.这道菜油要多一点,因为有豆豉会糊,油多一点就不会糊。

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