夏日减肥餐 鸡肉面

夏日减肥餐 鸡肉面的做法说明
这个鸡肉面可不是面条里头加鸡肉呀!
这样淀粉还是太多的。
我的面条可是油脂很低的鸡胸肉做的哦!
利用小美轻松打碎上筋, 我可是全程十分钟就可以把这道菜从鸡胸开始到上桌的呢!
这个食谱教的是面条, 自己喜欢什么调味, 自己加哦!
欢迎大家把你的独门配方调味分享出来哦!
夏日减肥餐 鸡肉面的做法与步骤
- 第1步.
先在煤气灶煮一大锅水。 煮水的时候 把洗干净的鸡胸肉加入主锅。 可以加入一小片姜去腥

- 第2步.
30秒速度8切成鸡肉泥。

- 第3步.
再加入木薯粉, 白胡椒,盐巴,蛋白 设定2分/反转速度4

- 4.
反转速度4上筋的当口, 从量杯盖慢慢把水加进去主锅。 鸡胸肉可以改成鱼肉, 或是虾仁哦! 当然啦,鸡胸肉最便宜。哈哈! 记得用冰鲜的鸡胸,别用冷冻的。
- 第5步.
打好了变成这样

- 第6步.
把鸡肉泥放入挤花袋 前面剪一个小口子 把煮滚的水, 转小火。 把鸡肉泥挤到锅子里头。

- 第7步.
煮到浮起来了 再滚一分钟就可以捞起来。

- 第8步.
扮入你喜欢的调料。 好吃管饱又低淀粉的鸡肉面就搞定咯!










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