一人食午餐肉盖饭

一人食午餐肉盖饭的做法与步骤

1. 1.

   开火前准备 米饭一碗 洋葱切丝 午餐肉切片 鸡蛋打散 调料混合成碗汁

2. 2.

   先少放点油润下锅，煎午餐肉，煎至两面金黄，盛出。

3. 3.

   再放油，下洋葱炒出香味，有点软之后下碗汁，把午餐肉放入锅中。洋葱拨到一起，把打散的鸡蛋倒在洋葱上，翻炒均匀。待汤汁基本收干，关火。

4. 4.

   把洋葱鸡蛋先盖在米饭上，再把午餐肉一片片盖在洋葱上。上面可撒些香葱装饰。