自制豆沙

自制豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆洗净加水入电压力锅，选豆类档

2. 2.

   红豆煮好冷却后，用搅拌机将红豆搅碎。

3. 3.

   搅碎的红豆沙用不粘锅小火炒干水分，炒制过程中先加入油，然后分次加入砂糖。或者先放油，加糖炒糖色，然后加入豆沙炒干。

4. 第4步.

   炒干到如图程度，基本锅子边上光滑干净，就可以出锅装入合适的容器放凉