川贝金桔柠檬膏

川贝金桔柠檬膏

川贝金桔柠檬膏的做法说明

这个冬天,流感太严重啦,一家老小一个都没有放过,听说这个吃了还不错,试着做做,毕竟药吃了有副作用。止咳化痰良品。

川贝金桔柠檬膏的食材和调料

川贝10克
黄冰300克
纯净水250ml
柠檬1个
金桔500克

川贝金桔柠檬膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先将金桔用温盐水浸泡30分钟,去除表面脏东西。

    川贝金桔柠檬膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    节省时间,我们可以把柠檬榨汁,不用太多汁,我直接用手动榨汁,然后把柠檬皮切碎。(好多人不放皮,说口感不好,我个人觉得这个最好放,毕竟效果好)

    川贝金桔柠檬膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把泡好的金桔,在开水里煮三分,捞出来切片,金桔子可以不用处理,有止咳作用。

    川贝金桔柠檬膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    现在把金桔片,柠檬皮,纯净水一起放入锅中,开始煮,开始大火煮,后面小火熬,水开后,慢慢加入老冰糖,大概煮一个小时左右,一边煮一边用勺子搅动,怕粘锅底。

    川贝金桔柠檬膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入川贝,加川贝时一点点加,一边加一边搅动,不然会成一块一块的,最后加入柠檬汁,大功告成!

    川贝金桔柠檬膏的做法步骤 第5步

小贴士

切记两点:1一定要小火一边熬一边搅动。2放川贝不要心急,一点点放,不然就是一块一块的,不好化开。

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