抹茶酸奶淋面戚风蛋糕

抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离 蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低粉

   
2. 第2步.

   蛋白加入几滴柠檬汁，然后打发，分三次加入40的糖

   
3. 第3步.

   蛋白，蛋黄液混合，倒入模具，上下150，45分钟 晾凉 用裱花嘴插入戚风体，挤入酸奶，再淋面，撒抹茶粉，加入红豆和巧克力屑 ，完成