卤肉饭
卤肉饭的做法说明
卤肉饭，各有各的做法，适合自己的就是最好的。
选用五花肉，切成小块，放锅里煎出油，爆香姜，桂皮，茴香，再放入肉翻炒，加生抽，盐，糖，豆瓣酱，加水煮软糯。
卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成小块
- 第2步.
放入锅里，煎出肥油，肉变金黄，把油倒掉
- 第3步.
爆香姜片，茴香，桂皮，再放肉翻炒，生抽，料酒，盐，糖，豆瓣酱（少许）
- 第4步.
加水小火慢炖变软糯，另起一锅煮蛋，煮好放入卤肉的锅里，焖煮一会
- 第5步.
码上蛋，烫青菜，卤肉，汤汁。好吃
卤肉饭，各有各的做法，适合自己的就是最好的。
选用五花肉，切成小块，放锅里煎出油，爆香姜，桂皮，茴香，再放入肉翻炒，加生抽，盐，糖，豆瓣酱，加水煮软糯。
五花肉切成小块
放入锅里，煎出肥油，肉变金黄，把油倒掉
爆香姜片，茴香，桂皮，再放肉翻炒，生抽，料酒，盐，糖，豆瓣酱（少许）
加水小火慢炖变软糯，另起一锅煮蛋，煮好放入卤肉的锅里，焖煮一会
码上蛋，烫青菜，卤肉，汤汁。好吃
