正月十五必备甜点:炸元宵

正月十五必备甜点:炸元宵

正月十五必备甜点:炸元宵的做法说明

从没做过这道甜点,第一次尝试,吃两三个美味的炸元宵,希望这一年心里都是甜甜哒。需要注意,元宵热量高而且糯米皮黏,不易消化,一定要少吃,特别是老人和孩子

正月十五必备甜点:炸元宵的食材和调料

传统北方元宵适量(今年依旧是排队买的锦芳)
油适量(家里只有花生油和橄榄油,所以选的花生油)

正月十五必备甜点:炸元宵的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好元宵,锅里倒油,油可以稍多一点,和元宵差不多高就行

    正月十五必备甜点:炸元宵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火让油慢热,五成热即可逐个放入元宵,筷子🥢稍微翻动

    正月十五必备甜点:炸元宵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸至表面浅金黄色,也可见少数元宵出轻微爆裂声,捞出元宵,放在厨房用纸上吸油,接下来品尝美味哦😊

    正月十五必备甜点:炸元宵的做法步骤 第3步

小贴士

没炸的元宵可以放冰箱冷冻储存,想吃可以直接取出,依旧小火至油三四成热,缓慢放入元宵,美味效果不减分噢😊

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