比街边烧烤好吃的美味杏鲍菇
比街边烧烤好吃的美味杏鲍菇的做法说明
春暖花开又想吃烧烤了，烤什么好呢？
每个人喜好不一样，我家小家伙肯定首选就是烤扇贝烤海蛎烤肉，而我肯定首选烤金针菇烤韭菜╮(╯▽╰)╭
然而街边烧烤却总让人担心卫生问题，不利于身体健康，干脆在家做一道比烧烤金针菇更好吃的美味杏鲍菇给自己解馋吧！
四个杏鲍菇做出来就一碗，好吃一定要多做哟！╮(╯▽╰)╭
比街边烧烤好吃的美味杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇四个，洗净。
- 第2步.
每一个都如图，对半切。
- 第3步.
再用手顺着杏鲍菇纹理撕成丝，千万不要用刀切。 ~口感不一样。
- 第4步.
蒜切末，红椒切粒。 ~喜辣的朋友用小米辣，不吃辣的朋友可以不用也可以用彩椒。
- 第5步.
准备芝麻，孜然粉，辣椒粉各一勺。 ~喜辣多加辣椒粉。
- 第6步.
洋葱半个，切细丝。
- 第7步.
不粘锅放一点点油，倒入洋葱丝翻炒出香味。
- 第8步.
接着倒入杏鲍菇丝，小火煸炒出水分，直至杏鲍菇水分煸炒干。
- 第9步.
加少许盐和少许生抽，继续小火煸炒出水分直至再次煸干。 ~一定要煸干才好吃。
- 第10步.
把杏鲍菇拨到锅一边，放适量油，放蒜末煸炒出香味。
- 第11步.
加入白芝麻，孜然粉，辣椒面煸炒一下。
- 第12步.
将杏鲍菇和调味料混合翻炒均匀。
- 第13步.
关火，撒红椒粒翻炒一下。 ~如果喜辣就用小米辣。
- 第14步.
盛盘撒葱花。
- 第15步.
比街头烧烤的杏鲍菇好吃多了！
- 第16步.
喜欢的可以试试~\(≧▽≦)/~
小贴士
1四个杏鲍菇做出来就一碗哟，喜欢的多做╮(╯▽╰)╭
2杏鲍菇一定用手撕，虽然麻烦一点，但是比切出来的口感好。
3孜然粉辣椒面的多少请根据个人嗜辣程度来加。
