儿童餐:胡萝卜肉丁焗饭

儿童餐:胡萝卜肉丁焗饭的做法说明
为了胖晴学做饭,终于不再终日西红柿煮烂面条了。手忙脚乱没有处处拍图,仔细说一下新手妈妈的做菜程序吧。
儿童餐:胡萝卜肉丁焗饭的做法与步骤
- 第1步.
1 热锅热油,先后把葱末、肉沫入锅,翻炒变色,加入料酒翻炒,待看不见红色生肉的程度。2 加入短款的胡萝卜丝、土豆丝、香菇片、西红柿块,一起翻炒,加点水不至于干锅,直到炒熟,加盐。3 把蒸熟的米饭放入碗底,把炒菜、奶酪切片按层均匀铺上。蒸5分钟,奶酪融化即可。
- 第2步.
4 出锅啦!
小贴士
如果月龄较小,先期不用放盐,因为奶酪有盐,其他食材可以预处理,蒸软烂。