芒果雪花酥

芒果雪花酥的做法说明
红了一段时间的雪花酥,个人特别喜欢的芒果味!喜欢芒果的可以试试哟!
芒果雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
全部材料准备好,饼干和坚果放烤箱100度保温,芒果干用剪刀剪小块,芒果冻干粉和奶粉搅拌均匀备用!

- 第2步.
黄油放不粘锅小火慢慢融化

- 第3步.
黄油融化后放入棉花糖,用小火一直翻拌棉花糖完全吸收黄油,直到棉花糖完全融化!

- 第4步.
棉花糖融化后立刻关火,然后加入奶粉和芒果冻干粉迅速搅拌至完全混合

- 第5步.
奶粉搅拌均匀后加入蔓越莓和芒果干搅拌一下

- 第6步.
加入保温后的饼干和坚果,蔓越莓芒果干搅拌均匀

- 第7步.
直到不粘手,带上烘焙防粘手套,把所有材料翻折翻折至材料被棉花糖包住

- 第8步.
然后放在不粘金盘上用硅胶刀整形压平,压紧些,不然等下切开有洞洞不好看,整好形后两面撒上奶粉!

- 第9步.
放凉后再切开,切成你喜欢的形状,我喜欢这样小小一块比较好入口

- 第10步.
切好后放进包装袋机封好,要尽快吃完哟!因为没防腐剂的食品越早吃完越好

- 第11步.
芒果干可以换成草莓冻干哟!做法一样

小贴士
棉花糖融化后要立刻关火,棉花糖炒的时间越长成品就越硬❗️尽量不要在湿度大或天热时做,成品会很软很粘❗️不懂可以加VX:15502067788,备注下厨房














