青椒炒肉皮

青椒炒肉皮

青椒炒肉皮的做法说明

猪皮富含满满的胶原蛋白,美容营养、简单美味哦!

青椒炒肉皮的食材和调料

猪皮1盘
青椒2个
料酒1勺
适量
生抽1勺
适量
少许
1小勺

青椒炒肉皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉皮洗净放入锅中加清水、葱姜、料酒煮熟,去除表面肥膘,切丝

    青椒炒肉皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒切丝、葱姜蒜切好备用

    青椒炒肉皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油,葱姜蒜爆香,放入猪皮丝翻炒片刻,倒入生抽、青椒丝继续翻炒几下,加少许醋、适量的盐、少许糖,然后倒入青蒜翻炒均匀即可出锅

    青椒炒肉皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好吃看得见

    青椒炒肉皮的做法步骤 第4步

小贴士

肉皮可一次多煮一些,分小份密封冷冻保存,做菜之前只需提前室温解冻即可

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