韩式海带汤/海带豆芽豆腐汤

韩式海带汤/海带豆芽豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   裙带菜泡发10-20分钟，捞出待用

2. 2.

   将猪肉/牛肉切成小肉丁，加入蒜末、酱油、料酒调味，待用

3. 3.

   在锅内倒入少许油，放入调味好的肉翻炒2分钟

4. 4.

   接着放入豆芽，炒出豆芽香味，再放入林净水的裙带菜，继续翻炒出海带香味

5. 5.

   加入年糕片、纯净水，大火煮，开盖后可闻到裙带菜的香味

6. 6.

   然后（加入一勺韩国豆瓣酱，）葱末，加入豆腐，改小火煮，快好之前加入（6月鲜酱油、胡椒粉）、过程中加入适量盐调味