海鲜菇肉酱拌面
海鲜菇肉酱拌面的做法说明
奶奶家的海鲜菇肉酱拌面，我觉得超级好吃，以后一个人住的时候可以多冻点肉末在冰箱，不想做饭的时候就拿出来拌面~
图为三人份的量
海鲜菇肉酱拌面的做法与步骤
- 1.
海鲜菇，葱均切末，肉末二两，虾皮洗好备用。
- 2.
放油，如果用的瘦肉需要稍微比炒菜多放点油，五花肉就平时炒菜油量就行。下肉末，炒熟炒散，炒出油以后放虾皮和海鲜菇。
- 3.
放很少量的水煮一下，水开翻炒几下，放耗油，盐，老干妈，加点老抽调色，出锅之前放点鸡精（可有可无），放葱。
- 4.
煮挂面，捞起以后加一丢丢汤，加入面码拌匀就成啦！
小贴士
1、面码要比平时炒菜稍微咸一点哦！
2、海鲜菇可以用木耳代替哦，也非常好吃！
3、可以汤面也可以拌面都无所谓啦。
4、喜欢辣椒可以用辣油代替老干妈，不过我觉得老干妈很香了已经。
5、奶奶说虾皮有点卡，下回用虾仁试试，哈哈哈哈哈哈哈想想就很好吃！
