营养低卡易消化主食~花卷

营养低卡易消化主食~花卷

营养低卡易消化主食~花卷的做法说明

突然很想吃大花卷,正巧今天没什么事,说做就做。

营养低卡易消化主食~花卷的食材和调料

面粉600克
南瓜200克
酵母5克
适量
适量
花椒粉适量
红豆沙馅100克

营养低卡易消化主食~花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜洗净去皮,去籽,切成小块,上蒸锅蒸至软烂。

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用筷子将南瓜搅拌成糊状

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜糊加酵母,搅拌均匀后,和面,揉成如上图等待发酵至两倍大小

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另外再揉至一个白面团进行发酵。方法不赘述。

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将发酵好的白面和南瓜面分别擀成薄片,我只拍了一张照片。

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将备好的豆沙馅按照图中放置,把豆沙馅卷起来(豆沙馅有卖的,图中的豆沙是我自己做的,我秉承着能自己动手绝不用外面加工现成的材料,需要的朋友留言,我再另外叙述红豆沙的做法)

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再用白面卷上南瓜饼,如图

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    卷好的面用刀切掉两段,中间部分切成两指宽的豆沙卷,将豆沙卷如图放置

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用筷子夹住两个豆沙卷的下端,让豆沙卷呈蝴蝶造型

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    依次做完所有面粉,就可以上蒸锅啦,凉水下锅,等水开之后计算时间,大火蒸10分钟。这个带着甜味的花卷就做好了

    营养低卡易消化主食~花卷的做法步骤 第10步

小贴士

注意:1,南瓜瓤不要去掉,瓤比南瓜营养价值还要高。2,酵母不可以用热水融化 3,喜欢糖味的小盆友可以在和面的时候放白砂糖,我不喜欢吃,而且又怕胖,所以没放

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