海带粉丝汤海鲜版

海带粉丝汤海鲜版的做法与步骤

1. 1.

   海带泡发，中间换一次水洗干净，泡水里。

2. 2.

   粉丝泡水大约1-2小时 备用

3. 3.

   比管鱼清洗干净除掉背部的硬杆

4. 4.

   虾去壳，虾头也不要扔备用。

5. 5.

   锅底放一点油，爆香葱蒜，然后放入比管鱼和虾仁，用铲子把虾头按压，炒出红色的虾脑。 加入适量盐

6. 6.

   加水。放入姜片。开锅后放入海带和粉丝

7. 7.

   粉丝熟后加入味精调味。