一份有温度的玉米浓汤
一份有温度的玉米浓汤的做法说明
元宵节的晚上
我给一个叫不上名字的台湾朋友做了一份玉米浓汤
希望在这样的节日里，他在远离家乡的小县城能有一份被人惦记的晚餐
只是没想到他的这份浓汤远比我想象的更有温度
一份有温度的玉米浓汤的做法与步骤
- 第1步.
取20g黄油置于锅中融化。
- 第2步.
加入50g面粉，不断翻炒至金黄。
- 第3步.
加入500ml水，搅拌均匀，煮开后转小火。
- 第4步.
加入200g甜玉米粒，以及50g淡奶油，小火煮沸。
- 第5步.
加入适量盐，黑胡椒调味，搅拌均匀后，即可盛出。
- 第6步.
取适量烤酥的面包丁和欧芹装饰即可。（也可依据个人喜好更换其他装饰物）
小贴士
甜玉米粒可直接购买玉米罐头，稍微比较甜一些。
如果购买新鲜玉米在家煮，煮玉米时可加些许白糖。
