黑胡椒芝士焗虾

黑胡椒芝士焗虾

黑胡椒芝士焗虾的做法说明

现磨的黑胡椒撒在刚出炉的金黄芝士上,
短暂的高温把黑胡椒的香气激发到顶点,搭配鲜美的大虾,让人欲罢不能。
步骤简单,菜品却很出色。

黑胡椒芝士焗虾的食材和调料

几只
黑胡椒(现磨的最香)
料酒少许
芝士(马苏里拉芝士碎或者芝士片适量

黑胡椒芝士焗虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    大虾洗净后剪去虾脚,虾须,用剪刀开背,剔除虾线

    黑胡椒芝士焗虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小刀剪开虾肉,在左右两边划几刀,让虾背部展开

    黑胡椒芝士焗虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤盘铺锡纸,摆入处理好的大虾,撒几滴料酒,

    黑胡椒芝士焗虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上现磨的黑胡椒碎,用现磨的最香,有点颗粒感更好

    黑胡椒芝士焗虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上马苏里拉芝士,或者芝士片撕碎

    黑胡椒芝士焗虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热5分钟,210度,上下火烤10分钟左右,烤至芝士金黄更好吃。

    黑胡椒芝士焗虾的做法步骤 第6步

小贴士

🍒黑胡椒用现磨的有颗粒感更香
🍒开背的虾用刀子在左右两边划几刀更容易展开

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