家乡味糯米饭

家乡味糯米饭

家乡味糯米饭的做法说明

小时候很穷,没钱买有肉吃,但是家人做的糯米饭却是胜过肉肉。糯米,番薯,做出来的糯米饭飘香四溢,仅仅是简单的食材也能烹饪出爱的味道。

家乡味糯米饭的食材和调料

糯米一杯
腊肠一条
香菇5-6朵
瑶柱5-6粒(可有可无)
番薯一个
1根
青菜3条
花生
酱油1勺

家乡味糯米饭的做法与步骤

  1. 1.

    把糯米饭放电饭锅煮,少点,番薯削皮切块放入翻一起煮,不用搅拌。 因为是家乡味所以加了番薯叶,增添了不一样的烟火😀️

  2. 2.

    腊肠泡水去衣(个人习惯去掉肠衣😉️) 香菇泡开水切粒 瑶柱泡水软了一粒分四分 青菜洗净切段5厘米(可加可不加,加了不用那么腻喔) 葱切粒

  3. 第3步.

    热锅,倒少量花生油,把葱炒香,加入腊肠,瑶柱翻炒,再加入香菇炒软,再加入青菜。再倒入糯米饭,这个时候中火,搅拌吧,把所有食材都黏上糯米,转小火,倒入酱油,盐调位。出锅即可

    家乡味糯米饭的做法步骤 第3步

小贴士

我这个都是一人的食量。😉️
糯米饭煮好,要放凉一下。🤓️
油不要太多,因为腊肠里有油喔。😋️
食材是根据个人喜好,大家可依据自己的口味增减。☺️
糯米饭容易饱腹,一次不要吃太多喔,别学我控制不了,吃了就腹胀🙈️

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