创意菜蛋皮春竹
创意菜蛋皮春竹的做法说明
立春过喽！
迎接春天啦
开春就送你一份【诗意芦笋蛋饼】
创意菜蛋皮春竹的做法与步骤
- 第1步.
准备几根芦笋，鸡蛋4个，面粉和盐适量。
- 第2步.
将四个鸡蛋打入碗中，与面粉混合均匀。
- 第3步.
鸡蛋面粉混合液过筛，加适量盐搅拌均匀。
- 第4步.
芦笋焯水。
- 第5步.
焯水后捞出，放凉水中浸泡。
- 第6步.
芦笋在锅中摆出形状，淋入适量食用油。
- 第7步.
中火煎一会芦笋。
- 第8步.
转小火缓缓倒入蛋液。
- 第9步.
趁蛋液没凝固时，调整锅中的芦笋造型。
- 第10步.
盖上盖子焖熟。
- 第11步.
开动喽！
