宝宝辅食系列～牡蛎粉
宝宝辅食系列～牡蛎粉的做法说明
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍哦，对于宝宝来说，牡蛎粉也是宝宝必不可少的一款促进新陈代谢骨骼发育的良品哦，简单易学哦。
宝宝辅食系列～牡蛎粉的食材和调料
| 牡蛎干 | 适量 |
宝宝辅食系列～牡蛎粉的做法与步骤
- 第1步.
取适量水没过牡蛎即可
- 第2步.
放入生姜，料酒浸泡一个晚上
- 第3步.
浸泡过后的牡蛎用流动清水冲洗干净用网筛沥干水分
- 第4步.
放入切菜器中打成颗粒状，注意不要打成泥状。
- 第5步.
非常方便的切菜器，可以切各种蔬菜，蒜泥
- 第6步.
倒入无油无水的不粘锅中
- 第7步.
翻炒至干爽无水份
- 第8步.
整个过程要不断翻炒，以免糊锅
- 第9步.
放入料理机中打成粉末状，然后再放入锅中翻炒
- 第10步.
炒至水分全部收干，最后用网筛过筛
- 第11步.
牡蛎粉炒好后要全部冷却再装罐进行密封保存，不然会有雾气不利于保存。
- 第12步.
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小贴士
牡蛎素有“深海牛奶”的美誉，其富含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力、降血脂、降血压。
注意⚠️牡蛎粉炒的时候一定要用小火，一定要炒密封保存哦，另外小宝宝刚开始添加牡蛎粉的时候由于牡蛎粉味道较重都是从少量开始慢慢添加
另外大家如果还有更多好的建议或者意见都可以评论区留言，有问题探讨的也可以加我微信13387726611咨询，看到都会第一时间通过并且为大家解答，我也很乐意跟大家分享我做宝宝辅食的经验。
