宝宝辅食#酸奶蒸蛋糕#

宝宝辅食#酸奶蒸蛋糕#的做法说明
口感细腻,湿润,很适合小宝宝吃。做法也快手简单。
宝宝辅食#酸奶蒸蛋糕#的做法与步骤
- 第1步.
浓稠的老酸奶,加玉米油搅拌均匀
- 第2步.
50低粉过筛搅拌均匀,先加入一个蛋黄,搅拌均匀以后加第二个蛋黄。混合好放一边
- 第3步.
糖分三次加入,两个蛋白打到湿性发泡,
- 第4步.
蛋白霜分三次加入蛋黄糊里,切拌均匀,动作轻巧快速
- 第5步.
混合好的蛋糕糊是浓稠顺滑的状态
- 第6步.
装模具里,盖上保鲜膜,保鲜膜一定要盖紧
- 第7步.
水是提前烧热的,担心蛋糕体进水的话,锅盖找点东西垫一下,入锅蒸35-40分钟,关火闷5分钟。倒扣,放凉。
- 第8步.
蛋糕体非常细腻