西洋菜陈肾瑶柱煲瘦肉 <302小厨房>
西洋菜陈肾瑶柱煲瘦肉 <302小厨房>的做法与步骤
- 第1步.
原料图
- 第2步.
陈皮提前半天泡水，泡软后刮去白色内瓤
- 第3步.
陈肾洗净后切十字花刀
- 第4步.
将里脊肉放入冷水中
- 第5步.
煮沸5min
- 第6步.
取出洗干净备用
- 第7步.
西洋菜、陈肾放入砂锅中加入冷水
- 第8步.
瑶柱
- 第9步.
蜜枣
- 第10步.
陈皮
- 第11步.
姜片
- 第12步.
瘦肉
- 第13步.
煮沸别忘了滤去浮沫，之后转小火煲3h即可
小贴士
西洋菜要洗干净，如果北方的小伙伴不方便买到，可以选择买西洋菜干，这样方便保存，味道会更明显
