快手馄饨

快手馄饨

快手馄饨的做法说明

作为一个非常忙碌的上班族,自己做东西吃一般优先考虑方便程度,这个食谱我自己做完十分钟不到,非常快手了!

快手馄饨的食材和调料

鸡蛋1个
紫菜少许
适量
蚝油适量
适量
馄炖皮五十张
鲜肉半斤
虾皮少许

快手馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜肉剁成肉糜(忘记存图了,这个是从网上找的)

    快手馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉糜里面加一个鸡蛋,顺时针搅拌,把鸡蛋搅散

    快手馄饨的做法步骤 第2步
  3. 3.

    搅拌好的肉糜,加适量的盐跟蚝油,继续搅拌均匀,肉馅就做好了!

  4. 第4步.

    一张皮大概放一节小拇指这么多肉完全够了,按福袋的样子,把皮用手掐紧,福袋馄饨就完成了!

    快手馄饨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把水烧开,馄饨放里面一滚,放好调料,加一点紫菜,加一点虾皮,放点葱末,不好吃你来找我!

    快手馄饨的做法步骤 第5步

小贴士

蚝油可加可不加,加了肉糜的味道比较鲜嫩多汁,喜欢嫩一点也可以像外面一样加点淀粉

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