彩蔬烘蛋

彩蔬烘蛋的做法说明

一直以来，我都很喜欢一餐里尽量吃多种颜色。是妈妈从小给我养成的习惯，她觉得每种颜色的食物都有些特定的营养元素，现在呀轮到自己做了妈妈才知道还真有这么一种被称为“彩虹饮食法”的健康饮食原则，即每天尽可能多的吃各种颜色且种类尽量丰富的食材，有助于营养均衡身体健康。早餐一直是我很重视的一个环节，从自己下厨以来，尽可能都会让自己的早餐吃的很丰富～但丰富却不等于复杂，这道彩蔬烘蛋就是非常简单且快手的，食材也没什么特别，完全可以根据自己冰箱里的蔬菜情况而定，放进烤箱后就是自己的自由时间，抓紧换好衣服化个妆，弄完刚好可以吃。

下列我所用的蔬菜和肉类您都可以根据自己的喜好进行更换～建议选择烤制起来会流出汁水的食材，例如口蘑、彩椒、西葫芦等都是不错的选择。想加入些碳水摄入的话可以放些土豆丁、豌豆粒、玉米粒之类。怕胖黄油可用橄榄油代替～
鸡蛋2个您嫌多可以用50ml牛奶或淡奶油替换。