适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸

适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸

适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法说明

有很多姑娘想健身时候也想健康饮食,但是又不忍受不了水煮鸡胸的寡淡。这款煎鸡胸正好合适,低脂低钠,味道也很好。

适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的食材和调料

胸肉1块
黑胡椒若干
蜂蜜一勺
橄榄油三勺
若干

适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将鸡胸洗净,沥干净水备用。

    适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥若干大蒜剁碎备用,具体用量视个人口味来定,喜欢蒜香重一点的就多切点,我这个是三块鸡胸的量,所以剥了两个大蒜。

    适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蜂蜜和橄榄油倒入碗中和蒜泥搅拌均匀,比例可以自行调整,我大约是一比三。如果喜欢甜一点的,可以多加点蜂蜜。

    适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在桌上铺一截保鲜膜,没有保鲜膜,把保鲜袋裁开也可以。将黑胡椒涂抹到鸡胸肉上,然后保鲜膜上涂一层调料,把鸡胸肉放上去,再浇一勺调料,尽量涂抹均匀。。

    适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用保鲜膜把鸡胸肉包裹好,放到冰箱冷藏室冷藏一夜。。

    适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第二天拿出来以后,因为鸡胸本身用橄榄油腌制过了,可以直接用不粘锅煎,也可以在不粘锅底部喷一点点油再煎,切记,用小火慢慢煎。。这样出来的鸡胸,外面焦黄,里面还是很嫩。。

    适合佛系减脂姑娘的香煎鸡胸的做法步骤 第6步

小贴士

橄榄油可以用其他油替换,腌制比较耗油,橄榄油还是比较贵的,但是橄榄油腌制会很嫩;如果怕鸡胸太厚不好腌制入味,可以从中间切成两片腌制;切记一定用小火,大火会导致蒜泥糊锅,而且会导致鸡胸外面糊了里面还没熟。。。

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