羊肚菌炒菜苔

羊肚菌炒菜苔

羊肚菌炒菜苔的做法说明

羊肚菌和菜苔都是春日里的鲜。

两者相炒不加荤油和其他调味,都能好吃得不得了~

羊肚菌炒菜苔的食材和调料

菜苔1把
羊肚菌八九个
辣椒2个
1茶匙

羊肚菌炒菜苔的做法与步骤

  1. 1.

    羊肚菌用水浸泡几分钟后冲洗,切去根部老的脏的地方。

  2. 2.

    菜苔切段,茎的地方比较粗再对半切。

  3. 3.

    锅中倒油烧热后,放入干辣椒和菜苔同炒。

  4. 4.

    菜苔吃进油,放入羊肚菌(羊肚菌肚中留少许水)。

  5. 5.

    加盐调味翻炒,就完成啦。

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