传统的豆皮

传统的豆皮

传统的豆皮的做法说明

豆皮是武汉的小吃之一,现在市面上卖的都是单面饼皮,上面铺糯米和馅料。传统的豆皮是烫一张饼皮将糯米和馅料包住,放一点点油煎到两面金黄,配上豆浆,作为早餐,很满足。

传统的豆皮的食材和调料

将200克面粉,加两只鸡蛋和适量,调成面浆。
糯米蒸熟
肉末、豆干、香菇榨菜丁炒熟
或者根据自己喜欢的口味调整

传统的豆皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    传统的豆皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烫饼,铺上糯米和馅料

    传统的豆皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎至两面金黄

    传统的豆皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品图

    传统的豆皮的做法步骤 第4步

小贴士

面浆不要太稠,会摊不开。没用完的浆可以直接做成煎饼,加上打发的奶油和香蕉、草莓,是一道不错的甜品😋

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