小茴香豆腐胡萝卜蒸饺

小茴香豆腐胡萝卜蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

   凉水和面，醒20分钟。擀面的时候比较省劲儿。

   
2. 第2步.

   醒面的同时，调陷儿。小茴香、胡萝卜、大葱、老姜斩碎，豆腐切丁。食材放在一起，加入盐，搅拌。再加入油、麻油、蒸鱼豉油、葱拌酱，搅拌。调好陷面就醒好了。揉面、擀皮、包饺子。

   
3. 第3步.

   烧水，水开后，放上笼屉，铺上笼布，放入饺子蒸15分钟。

   
4. 第4步.

   美味的小茴香豆腐胡萝卜蒸饺就可以吃啦～素饺子直接吃不蘸醋。