3分钟微波炉美味蔬菜皮蛋燕麦粥
3分钟微波炉美味蔬菜皮蛋燕麦粥的做法说明
实在吃腻了甜味、奶味的燕麦粥。这个粥，既有蔬菜、蛋、肉、杂粮，又不用洗锅切菜洗砧板洗煮粥的勺子，味道又好，做饭时间加起来都不到十分钟，深得我心！
3分钟微波炉美味蔬菜皮蛋燕麦粥的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，皮蛋去壳，火腿切片，放入碗中，用剪刀剪碎（就不用洗菜刀和砧板了）。
- 第2步.
加入燕麦、盐、胡椒粉、水，拌匀。
- 第3步.
放入微波炉中，高火一分半钟。取出搅拌均匀，再高火一分半钟。加香油，拌匀，即可。
小贴士
皮蛋可以换成鸡蛋（要打碎，不然入微波炉会炸）
火腿可以换成肉馅、肉丁（平时切好两三顿的用量放冰箱里，就不用每次都切肉了）
菠菜也可以换成其他蔬菜
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材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。
一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟
5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料
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