电饭煲炖整鸡

电饭煲炖整鸡的做法说明
第一次尝试用电饭煲炖整鸡,味道还不错。
电饭煲炖整鸡的做法与步骤
- 第1步.
1.整只鸡放水里焯水。
- 第2步.
2.勾兑调料腌鸡,料酒,老抽,生抽,少许咸盐,涂抹鸡全身正反面。切葱切姜,我又买了一包炖鸡料,一起放鸡肚子里。腌制半小时。3.用竹签或小刀捅鸡身,更容易入味。
- 第3步.
4.勾兑的阉鸡料有少许汤汁,一并放入电饭煲,如何水非常少,可加少许温水,不容易糊锅后,正常煮饭流程就可以给。
小贴士
还有改良空间,下次可以腌鸡后,多拍拍多揉揉,鸡肉会更入味更劲道一些。