老上海咸肉菜饭

老上海咸肉菜饭的做法说明

让你打耳光都不肯放的咸肉菜饭

重点就是 ：
加3个香菇，一定不能多，是为了提味，但不能多了盖了味道
取一块肥肉切丁，熬猪油，熬出来的猪油炒青菜，青菜等饭做好后最后放
香菇和咸肉一起煮米饭，米饭还有5分钟时左右将青菜和煮好的饭一起搅拌再焖5分钟