狗狗宠物蛋糕(新手/简单)

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法说明

狗子今天3岁啦~第一次亲手给她做了个美味的蛋糕🎂算上烤的时间一共做了3小时吧,但是过程是很简单的,只要用心~烤的过程很香,狗子一直在附近来回溜达等着!最后稍做装饰,狗子5分钟就吃光啦哈哈哈!

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的食材和调料

鸡蛋3-4个
胸肉(或牛羊肉1-2块
胡萝卜2根
土豆2个
60克
色拉油60克
低筋面粉60克
泡打粉(可不用)6克
马苏里拉奶酪(可不用)适量

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉煮熟剁碎,土豆胡萝卜分别切块蒸软打成泥,我用勺子碾的,很轻松就完成啦!

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将4个鸡蛋,蛋清蛋黄分开。图中其实就是4个鸡蛋🥚但是有两个双蛋黄的哈哈哈哈😂分蛋黄我是用勺子直接分的,无需分蛋器,很简单哦~

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白打泡致发白,提起有尖就可以啦,我买了个小打蛋器,大概2分钟就打好啦~超级省事!

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋黄打散,加入60g水、60g色拉油、3g泡打粉,筛入60g低筋面粉。家里没有泡打粉了就没放,不过没影响最后蛋糕发起来哦~

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌入鸡肉碎、土豆泥、胡萝卜泥,记得各留部分用做装饰用!然后取1/3打好的蛋白加入,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌导致消泡,然后将搅拌好的糊倒入剩余蛋白霜里轻轻搅拌均匀。

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入6寸戚风蛋糕模具中,烤箱150°C约烤50分钟。烤完取出用筷子伸到模具底部拿出,如果筷子上还是糊状,就180°C再烤约10分钟,注意观察表面别烤糊啦,材料比较湿,不容易成型正常的!

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱取出表面撒点马苏里拉奶酪,烤箱200°C再烤约5分钟。烤的过程超级香!狗子等的馋死了哈哈哈

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤完表面微焦,看起来超诱人的!取出稍微晾凉定型!用小刀刮一下周围,我用的模具是可以托底的那种,带着底模一起托出,用小刀彻底分开模具和蛋糕🎂

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后表面铺加点水变稀后的土豆泥,胡萝卜泥,鸡肉碎,还有狗子平时爱吃的紫薯饼干、三文鱼块进行装饰。完成~

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    插上了一些装饰的小饰品~狗子5分钟就吃完啦,看起来很喜欢哦!

    狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法步骤 第10步

小贴士

建议买个自动打蛋器打蛋清,2分钟就能搞定,超级省事儿!蛋白发泡是做蛋糕的关键哦~

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