雨水之酥炸玉兰花〈二十四节节气美食〉

雨水之酥炸玉兰花〈二十四节节气美食〉的做法说明
小区的玉兰花开了一树~远远望去梦幻极了~从树下经过,掉了一地的玉兰花瓣,想起今天雨水节气,于是拾捡了一些还算新鲜的落花瓣,准备回家加一道花食~有些淡淡芳香的酥炸玉兰花~
雨水之酥炸玉兰花〈二十四节节气美食〉的做法与步骤
- 第1步.
用盐水浸泡清洗新鲜花瓣

- 第2步.
一个鸡蛋,70毫升苏打水

- 第3步.
面粉过筛

- 第4步.
加入鸡蛋,苏打水,少许盐

- 第5步.
花瓣裹糊

- 第6步.
油温合适之后(合适是指面糊滴到油里面,迅速漂浮成型)下裹好面糊的花瓣。注意少量下~

- 第7步.
炸好的花瓣放在厨房纸上吸油~

- 第8步.
淡淡花香与酥脆的天妇罗口感~















