牛肉饭
牛肉饭的做法说明
有饭，有肉，还有菜，保证能让你饭量加倍！
牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。洋葱 西兰花等配菜切好。
- 第2步.
把切好得配菜焯熟，待用。
- 第3步.
烧开水，把牛肉片焯水。
- 第4步.
用筷子快速翻，微微变色就好，千万别焯老了。
- 第5步.
捞出来，用清水再涮涮减少血沫。
- 第6步.
准备耗油，加入，料酒，酱油，糖，盐等调料搅和匀。
- 第7步.
再加入淀粉。
- 第8步.
加水和匀。调料汁做好了。
- 第9步.
锅中加适量油，加入洋葱翻炒。
- 第10步.
再加入焯好的牛肉片。
- 第11步.
快速拌匀。
- 第12步.
再加入调料汁，翻炒均匀。
- 第13步.
可以出锅了。千万别炒太长时间。喜欢汤多，可以多加一些水。
- 第14步.
准备好米饭。
- 第15步.
随意拼放吧，中间放肉。
- 第16步.
很简单。
- 第17步.
开造吧，别控制。
- 第18步.
自己做，经济实惠，主要材料看得见。
小贴士
牛肉片要选品质好一些的，肥瘦随意。
肉不要焯水太老。
水量随意，如果喜欢多一点的汤，可以多加一些水。
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